Resep Tahu Rambutan Yang Renyah dan Crispy

Bahan-bahan

• 7 kotak tahu putih
• 2 btg daun bwg
• 1 biji wortel
• 2 sdm tepung sajiku serbaguna
• 2 biji sosis
• 1 papan mi 3 telor(boleh pake merek laen)
• 2 butir telur
• 500 ml migor utk menggoreng

Bumbu halus:

• 1 siung baput
• 2 siung bamer
• 7 butir lada hitam
• sepucuk sdt garam
• sepucuk sdt magic lezat

Langkah

1. Hancurkan tahu.. Iris lembut daun bawang.. Parut wortel
2. Uleg bumbu.. Campur semua bahan dan bumbu
3. Potong sosis.. Pipihkan adonan.. Masukkan sosis..lalu bentuk bulat kyk bola
4. Kocok lepas telur.. Masukkan adonan.. Balur dgn mi yg sudah diremuk
5. Goreng...Siap saji

Sumber: Puji Kusmardianto
Video: Youtube